寒干したくあん

寒干したくあん

厳選した鹿児島・宮崎県産の寒干し大根で作る「寒干したくあん」。
ぎゅっと凝縮された大根本来の旨みと、ぽりっと食感が自慢の美味しいたくあんです。
とにかく食感が良い!とお客様からご好評を博している当社の寒干したくあんを、ぜひ一度ご賞味ください。

寒干したくあん商品のご紹介

島津梅シリーズ

多くのお客様から愛され続けられている、水溜食品の看板商品です!さっぱりとした甘さの梅酢の風味、ポリッコリッとした寒干したくあんならではの食感をお楽しみいただけます。

寒干沢庵 島津梅 1本

島津梅 1本

大人気の島津梅を、まるごと一本サイズで存分にお楽しみください。

寒干沢庵  島津梅 ハーフ

島津梅
ハーフサイズ

ご家族皆さんで美味しく食べ切れる島津梅のハーフサイズです。

寒干沢庵  島津梅 ぷち

島津梅
ぷちサイズ

お試しサイズにちょうど良い、島津梅のぷちサイズです。

さつま島津梅 1本

さつま島津梅 1本

厳選した鹿児島県産の寒干し大根を使用した島津梅です。

たまり漬シリーズ

「島津梅」と並ぶベストセラー商品。鹿児島ならではの甘めの醤油で漬け込みました。下漬けと本漬けの二段仕込みでより深い味わいに仕上げています。ほかほかごはんとの相性抜群!

たまり漬 1本

たまり漬 1本

甘口仕上げのたまり漬。たっぷり楽しめるまるごと1本サイズです。

寒干沢庵  大地の浪漫 たまり漬 ハーフ

大地の浪漫
ハーフサイズ

甘口仕上げのたまり漬。ちょうど良いハーフサイズです。

やぐら大根 たまり漬(スライス)

やぐら大根
たまり漬
(スライス)

甘口仕上げのたまり漬。スライスならではの食感をお楽しみください!

寒干沢庵  たまり漬 ハーフ

たまり漬
ハーフサイズ

あっさり仕上げのたまり漬。ちょうど良いハーフサイズです。

寒干沢庵  たまり漬 ぷち

たまり漬
ぷちサイズ

あっさり仕上げのたまり漬。お試しサイズにぴったりのぷちサイズ!

ぶつ切り たまり漬

ぶつ切りたまり漬

あっさり仕上げのたまり漬。お買い得商品です!

定番プレーン味

寒干し大根を定番のプレーン味で漬け込みました!ふるさとの懐かしい味と、ポリッコリッとした寒干したくあんならではの食感をお楽しみいただけます。

みずたまり特級 寒干し 1本

みずたまり特級
寒干し 1本

人工甘味料・着色料不使用。サイズも味も一級品の寒干したくあんです。

さつま寒干し 1本

さつま寒干し 1本

寒干したくあんを定番の味で、たっぷりお楽しみいただけます。

養老漬 ハーフサイズ

養老漬
ハーフサイズ

定番のプレーン味をちょうど良いハーフサイズでどうぞ。

寒干みそ漬

九州といえば麦みそ!ポリッコリッとした寒干したくあんならではの食感と、麦みそのほのかな甘味が、ごはんのお供にぴったりの逸品です。

寒干みそ漬 1本

寒干みそ漬 1本

寒干し大根の食感と麦みそならではの風味を存分にお楽しみください。

期間限定商品

わずか2ヶ月の冬の風物詩を袋に閉じ込めました!旬の寒干し大根をそのまま浅漬けで仕上げた、寒干し大根本来の味をお楽しみいただける期間限定商品です。(12月頃〜2月中旬)

旬寒干大根(ノンボイル) 1本

旬寒干大根
(ノンボイル)
1本

大根の収穫時期にのみ限定販売している新物です!

水溜食品の寒干し大根

鹿児島県南九州市の冬の風物詩である大根やぐら。
大根にひと手間もふた手間も加えて作る、こだわりの寒干し大根です。

やぐらに大根を干す様子