つぼ漬け

つぼ漬

細かく刻んだ干し大根を醤油漬にした「つぼ漬け」。
南九州発祥の漬物で、500年以上の歴史があります。
凝縮された醤油の旨みや甘みがご飯によく合い、お箸が止まらない美味しさ!鹿児島土産としても人気の商品です!

つぼ漬け商品のご紹介

鹿児島特産 つぼ漬 250g

鹿児島特産
つぼ漬 250g

ポリポリ・コリコリとした楽しい食感と、濃いめの味付けでご飯がすすみます。

水溜食品の寒干し大根

鹿児島県南九州市の冬の風物詩である大根やぐら。
大根にひと手間もふた手間も加えて作る、こだわりの寒干し大根です。

やぐらに大根を干す様子