薩摩たくあん 水溜食品 | 伝統 寒干したくあん、高菜漬け、つぼ漬け

冬の時期、やぐらで1週間〜10日ほど天日干しした寒干し大根を使用したたくあんです。ぎゅっと凝縮された独特の風味と、ぽりぽり食感をお楽しみください。

生の白首大根を塩漬けにして作る塩押したくあんです。歯切れの良いソフトな食感とみずみずしさが美味しいたくあんです。

水溜食品の新たな看板商品「ぽり×2」。ぽりぽりっとした食感がクセになる、ひとくちサイズの漬物です。おやつにも、おつまみにもピッタリです。

鹿児島県産の三池高菜で作る高菜漬けです。当社独自の漬込み製法・発酵技術と低温熟成により、素材の美味しさそのままに仕上げています。

細かく刻んだ寒干し大根を醤油漬にしたつぼ漬けです。南九州発祥の漬物で、鹿児島土産としても人気の商品です。

九州産細割カット・割干ホール、焼酎梅、山川漬など、他にも様々な漬物を製造しております。個性豊かな食感や風味をお楽しみください。