水溜食品の新たな看板商品「ぽり×2（ぽりぽり）」。
その名の通り、ぽりぽりっとした食感がクセになる、ひとくちサイズの漬物です。
契約農家さんが丁寧に栽培した九州産寒干し大根を使用しています。おやつ・おつまみにもピッタリ！
ぽり×2（ぽりぽり）の特徴
クセになるぽりぽり食感
原料となるのは、南国の太陽と寒風で干し上げた寒干し大根。短期間で干し上がった大根の表面には無数の小じわができ、クセになるほどのぽりぽり食感を生み出します。
パクっとおやつ感覚で楽しめる
パクっとひとくち！おやつ感覚で漬物を楽しむことができます。また、近年注目されている「GABA」も含まれています。勉強や作業の合間に、ぽり×2を食べて一息つきましょう♪
豊富な味のバリエーション
水溜食品定番の梅酢味、醤油味に加え、ピリリとした辛味がアクセントの山椒味、香ばしく仕上げた燻製Verなど、豊富な味のバリエーションをご用意！ぜひ、お客様お好みの味を見つけてください。
持ち運びにも便利な個包装
持ち運びにも便利な個包装なので、携帯できて衛生的。いつでもどこでも、手軽に漬物を楽しむことができます。夏の塩分補給にもおすすめです♪小腹が空いた時やアウトドアのおやつにも！
商品のご紹介
ぽり×2 梅酢味
ぽり×2の中でも一番人気な梅酢味。さわやかな梅の風味と、噛めば噛むほど広がる旨みがクセになる美味しさです！
| 名称 | しょうゆ漬 |
|---|---|
| 原材料名 | 干しだいこん（九州産）、漬け原材料〔アミノ酸液、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、醸造酢、醤油、発酵調味液、梅酢〕／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、香料、増粘多糖類、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む） |
| 内容量 | 42g（個包紙込み） |
| 賞味期限 | 120日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| エネルギー | 51.6kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 10.5g （糖質7.7g、食物繊維2.8g） |
| 食塩相当量 | 2.8g |
※42gあたりの推定値です。
ぽり×2 醤油味
甘じょっぱい濃厚な醤油味と、寒干し大根のぽりぽり食感がたまらない、ついつい手が伸びてしまう美味しさです！
| 名称 | しょうゆ漬 |
|---|---|
| 原材料名 | 干しだいこん（九州産）、漬け原材料〔糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、醤油、アミノ酸液、醸造酢〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、香料、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 42g（個包紙込み） |
| 賞味期限 | 120日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| エネルギー | 51.6kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 0.04g |
| 炭水化物 | 10.5g （糖質7.5g、食物繊維3.0g） |
| 食塩相当量 | 2.3g |
※42gあたりの推定値です。
ぽり×2 山椒味
醤油の甘さに山椒のピリッとした辛さをプラス。口に入れた瞬間広がる山椒の風味が、一つ食べてはまた一つと、後を引く美味しさです。
| 名称 | しょうゆ漬 |
|---|---|
| 原材料名 | 干しだいこん（九州産）、漬け原材料〔糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、醤油、アミノ酸液、醸造酢、山椒、コーンパウダー〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、香料、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 48g（個包紙込み） |
| 賞味期限 | 120日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| エネルギー | 62.8kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g |
| 脂質 | 0.04g |
| 炭水化物 | 13.6g （糖質10.1g、食物繊維3.5g） |
| 食塩相当量 | 3.0g |
| γ-アミノ酪酸（GABA） | 33.6mg |
※48gあたりの推定値です。
ぽり×2 燻製Ver.
甘みと旨味がぎゅっと凝縮された寒干し大根を、伝統的な手火山式燻製方法で香ばしく仕上げました。南さつまの燻し文化が育んだ逸品！
| 名称 | しょうゆ漬 |
|---|---|
| 原材料名 | 干しだいこん（九州産）、漬け原材料〔糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、醤油、アミノ酸液、醸造酢〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、香料、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 40g（個包紙込み） |
| 賞味期限 | 120日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| エネルギー | 49.2kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 0.06g |
| 炭水化物 | 10.0g （糖質7.1g、食物繊維2.9g） |
| 食塩相当量 | 2.2g |
| カルシウム | 216mg |
| γ-アミノ酪酸（GABA） | 28mg |
※40gあたりの推定値です。
ひとくちごぼう酢てぃっく
ひとくちサイズの国産ごぼうを甘酢でじっくり漬け込みました。キュンとする甘酸っぱさとシャキシャキ食感がクセになる美味しさです♪
| 名称 | ごぼう酢漬 |
|---|---|
| 原材料名 | ごぼう（国産）、漬け原材料〔糖類（果糖ぶどう糖液糖、果糖、砂糖）、食塩、米酢、デキストリン〕／酸味料、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア、甘草） |
| 原料原産地名 | 国産（ごぼう） |
| 内容量 | 28g |
| 賞味期限 | 120日 |
| 保存方法 | ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後は冷凍庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
| エネルギー | 25.5kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.4g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 5.9g（糖質4.3g、食物繊維1.6g） |
| 食塩相当量 | 0.9g |
※28gあたりの推定値です。
素材の味を活かす独自の漬け込み製法
水溜食品では、たくあんが凍る寸前のギリギリの温度（マイナス1℃）でゆっくり低温発酵・熟成させます。
一般的な漬物は、殺菌のために塩漬けしたあと、水に浸し食べやすい塩加減まで塩抜きをする「脱塩」という工程を通ります。一方、当社の漬物は、低温の環境下で発酵・熟成しているため、「脱塩」を行いません。
そうすることで、素材の風味と食感そのままの、美味しい漬物をお届けすることができるのです。
南国の自然が育むこだわりの寒干し大根
鹿児島県南九州市の冬の風物詩である大根やぐら。強く冷たい乾いた風と南国の天日が、1週間〜10日という短期間で大根を乾かし、旨味が凝縮された美味しい寒干し大根に仕上がります。
食感よし、旨味よし、鮮度よし。三拍子揃った寒干し大根で作る漬物を、ぜひご賞味ください。
