• 旬・美味・真心 伝統の技、手造りのあじにこだわって70年 かごしま おいしい つけもの
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鹿児島のおいしい漬物 〜 伝統の技、手造りの味にこだわって70余年 〜

水溜食品

水溜食品は、1941年創業以来、70余年 地元鹿児島県と宮崎県の農産物である大根や高菜を契約栽培者に栽培履歴書をいただきながら、寒干大根、生三押大根などや、高菜漬け、割干や細割、熟成寒干などの原料を使用してきました。

食の安全と安心、美味しさの追求のため、毎年大型冷蔵庫にて低温発酵の漬け込みとクリーンルームでの製造など、すべての流通において明確な作業を徹底しております。

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